ある晴れた日に永遠が見える

急に食べたくなったので
今日はこんなの作ってみました(^^)v

クックパッドからのレシピ（レシピはこちら↓↓）

＊キャベツと豚バラのドーム＊ by さーちん３１０

でございます(^^)v

先日作った時には家族５人で食べるにはあまりにも
小さくできあがってしまったので・・f^_^;

今日は思い切って分量を２倍に！！

・・っで

できあがったのがこちら↓

でかっ！




電子レンジだけでできるので
結構簡単！

ポン酢をかけて食べるとおいしいのにゃ♪

今日はこどもの日♪
あんまり関係もないですが・・f^_^;

久しぶりに”鯛めし”を炊いてみました〜＼(^_^)／

ほんとは土鍋で炊いて、食卓にそのまま
ド〜ンっと並べるとゴージャスな気分を味わえるのですが・・

主人も晩ご飯の時間には帰ってこないし
どちらにしろ、骨から身をほぐしてしまうので

今日は炊飯器で炊いてみました

めんどくさいけど・・
骨が喉にひっかかるといけないので、丁寧に骨をとりのぞいて・・

鯛の身をもう一度ご飯に戻して盛りつけます＼(^_^)／

んでもって・・

いっただきま〜す♪




久しぶりの鯛飯・・おいしかったとです(^^)v

きのう、近所のおばちゃんから
こんなでっかい竹の子を二つもいただきました。

う〜ちゃんがチェック中！


くんくん・・くんくん・・なんだこれ？？

竹の子ってアク抜きしないといけないし
結構めんどくさいかも〜〜3(-_^;)

でも今日は朝からがんばってアク抜きしました＼(^_^)／

そんでもって・・

本日の晩ご飯♪

「竹の子ご飯」のできあがり〜〜(o^^o)




この季節になると必ず近所の人や友達から
竹の子をいただきます。

さすが山奥村だね！(^^)v

今日は”エリンギご飯”を作りました〜＼(^_^)／

この前友達に教えてもらったのですが
超〜簡単な混ぜ混ぜご飯でし(^^)

小さく手でちぎったエリンギを醤油とお酒少々に
しばらくつけこんでおいて・・

それをそのまま小さく切ったベーコンといっしょに
フライパンで炒めまして・・

それを炊きたてご飯に混ぜるだけ〜〜＼(^_^)／

超〜簡単だしょ？

後は”ビーフシチューもどき？”煮込みハンバーグ？？




・・っていうか

簡単に言えば、ビーフシチューの”ビーフ”の部分が
”小さめのハンバーグ”になったっちゅうだけの話ですf^_^;

会社の同僚にお料理サイト「クックパッド」

を教えてもらって今日は仕事の合間にちょこちょこと
覗いておりましたが・・

どこな家にでもあるような素材でできる
簡単なお料理がい〜っぱい＼(^_^)／

このサイトはめちゃ役にたちそうじゃ(^^)v

これからは晩ご飯のおかずに困ったときはここを見ることにしよっと(^^)v